OPIS POSTOPKA: priprava sladice – SUFLE

Za pripravo sladice potrebuješ:

100 g čokolade + nekaj koščkov za v sredino

3 jajca

80 g sladkorja

50 g masla

žlica moke

Pripomočki:

2 posodici

metlica za stepanje

lončki za sufle

žlica

Opis postopka:

Najprej stopimo 50 g masla in 100 g čokolade. V drugi posodi zmešamo 80 g sladkorja in 3 jajca. Počasi dodamo žlico moke. Mešamo, da nastane gladka zmes, v katero počasi vlivamo stopljeno čokolado z maslom. Polovico mase zlijemo v posodice in na sredino damo košček čokolade ter prelijemo z drugo polovico mase. Pečico ogrejemo na 240°C in pečemo 8 minut.

DOBER TEK!

 

Pripravil

JURE BALON